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안녕하세요! 여러분들의 건강을 책임지는 김백수입니다! 오늘은 다채로운 식탁을 완성하는데 필요한 옥수수를 소개해드리려고 합니다. 고소하고 달콤한 맛으로 많은 사람들에게 사랑 받고 잇는 옥수수의 칼로리, 영양성분, 우리몸에 주는 좋은 점 등을 알려드리려고 합니다. 한 번 보시죠!
옥수수 칼로리
옥수수 100g 당 약 86~96 칼로리가 함유되어 있습니다. 이는 옥수수의 종류와 크기에 따라 달라질 수 있습니다.
옥수수 100g 당 영양성분

탄수화물
19g
주로 탄수화물로 이루어져 있어 신체에 에너지를 공급하는 역할을 합니다.
단백질
3g
단백질이 함유되어 있어 영양 균형을 유지하는데 도움을 줍니다.
지방
1.5g
지방 함량이 적어 식이 지방 관리에 도움이 됩니다.
식이섬유
2.7g
식이섬유는 소화를 촉진시켜주고 섭취시 몸 안에서 물과 결합하여 부피를 늘려 포만감을 유지하는 데 도움을 줍니다.
비타민 B1(티아민)
0.2mg
비타민 B3(나이아신)
1.7mg
비타민 B5(판토텐산)
0.6mg
비타민 B9(엽산)
42µg
철, 마그네슘, 인, 아연 등의 미네랄이 함유돼 있어 건강한 신체 기능을 지원합니다.
옥수수 효능

- 체내 독소 제거 : 옥수수에 함유된 비타민 A,C는 체내 독소를 제거하고, 세포 손상을 예방하는 데 도움을 줍니다.
- 소화 개선과 콜레스테롤 감소 : 식이섬유는 소화를 돕고, 콜레스테롤 수치를 낮춰 심혈과 건강을 유지하는 데 도움을 줍니다.
옥수수 섭취 방법
- 다양한 조리 방법 : 삶거나 굽거나 살짝 익힌 후 소금이나 버터를 추가해 섭취할 수 있습니다.
- 생으로도 섭취 가능 : 신선한 상태의 옥수수는 껍질을 벗겨서 생으로 섭취할 수도 있습니다.
옥수수 유의사항
- 아프라톡신 존재 가능성 : 옥수수에는 아프라톡신이라는 물질이 존재할 수 있으므로 삶거나 익혀서 섭취하는 것이 안전하고 좋습니다.
- 알레르기 반응 주의 : 옥수수에 알레르기 반응이 있을 경우, 발진이나 속쓰림 등과 같은 증상이 나타날 수 있으므로 주의해서 섭취해야 합니다.
마무리
향긋하고 많은 영양성분을 가지고 있는 옥수수에 대한 소개를 마무리하겠습니다. 식이섬유와, 비타민 B 등 다양한 영양소를 옥수수 하나만으로도 섭취할 수 있다는 점이 정말 좋은 것 같습니다. 여러분들도 옥수수를 드셔서 맛과 영양 모두 챙기면 좋을 것 같습니다. 이상으로 옥수수에 대한 소개를 마무리하겠습니다! 오늘도 건강하고 행복한 하루보내세여~!
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